La cuisine de grand mère

La société de consommation revient aux vraies valeurs : il est important de faire comprendre à nos enfants l’importance des saisons, des produits, du goût des bonnes choses.

Du bœuf gras à Pâques ?

Et pourquoi il n’y aurait que l’agneau à Pâques… alors que la fête du Boeuf gras continue à être célébrée chaque année ? Romain, boucher à Jurançon est bien de notre avis !

Papilles et qualité

Ici, nous présentons bien entendu l’association Bœuf Blond d’Aquitaine et son rôle dans la filière.
Nous avons aussi à cœur de vous présenter cette viande savoureuse, vous donner envie de la consommer sans modération.

La cuisine de grand mère

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Du bœuf gras à Pâques ?

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Et pourquoi il n’y aurait que l’agneau à Pâques… alors que la fête du Boeuf gras continue à être célébrée chaque année ? Romain, boucher à Jurançon est bien de notre avis !

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